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唐山厨师学校教您做营养美味的蛋饼卷早餐

发布日期:2016-07-11   来源:   作者:万博客户端    

   美味又营养的早餐,是美好的一天的开始,爱家的妈妈们给孩子和家长做一个可口又有爱的早餐也是一个幸福的事情呢。今天唐山九洲厨师学校的老师教您做个幸福的妈妈!

   首先要提前准备好所需食材:面粉60g ,水120g ,盐少许,笨鸡蛋4个 ,火腿16片 ,香葱几根。

   下面要看仔细 :

   1、面粉加水加盐拌匀成面糊,静置一小会。加热不粘锅,小火,倒入一半的面糊,迅速转动锅子至面糊均匀的铺满锅底,烙至凝固时翻面烙1-2分钟即可。同理操作剩余另一半的面糊。

   2、火腿切片。笨鸡蛋先2只加切碎的香葱拌匀。

   3、加热锅子,抹一薄层油,小火。倒入鸡蛋液,迅速转动锅子使蛋液均匀铺满锅底。至不完全凝固时,铺一张刚做好的面饼,排上火腿片,卷起即可。同样操作剩余两只蛋。做好的蛋饼卷切块即可。


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