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唐山厨师专业

发布日期:2013-03-23   来源:   作者:唐山厨师学校    
万博客户端厨师专业:
   根据中式烹调师技能国家标准制定教学大纲,由国家级烹饪大师任教,从刀工、勺工、.雕刻、冷拼、菜品、装盘等开始学习,并传授制作溜、爆、炒、烧等30余种烹调技法及200余道不同档次的实用菜肴,使学员能在短时间内达到中级烹调师的标准,为系统学习高难度菜品的制作打下扎实的基础。
   核心课程:烹调技术、原料基础知识、营养卫生知识、饮食成本核算知识、冷菜制作与装盘、热菜制作实例、宴席设计等。
   经过二十年的发展,万博客户端积淀了良好的社会信誉,现授15家大中型企业委托订单招生,并先后获得了省、市政府授予的“河北省职业教学管理质量优秀单位” “唐山市劳动局培训基地” “唐山市再就业培训基地”等荣誉称号。连续多年被省市政府部门评为“先进学校”。
我校采取全封闭半军事化管理,为京、津、唐、秦、泸等百余家用人单位输送了四万余名专业技术人才。现学校以“企业需要,学生就业”为办学目标,坚持走“校企合作”办学之路,为企业“订单招生”,学生来校就签“就业协议”,保证学生就业无忧。我校学生以德、艺双馨深受用人单位欢迎,就业率百分之百,以就业率高享誉冀东大地,现受15家企业委托定向招生。
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电话:400-678-5069
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